Διαιτητικές ίνεςΠολυδεξτρόζηείναι ένα ευέλικτο πολυμερές υδατανθράκων χαμηλών{0}}θερμίδων που χρησιμοποιείται ευρέως ως διαλυτές διαιτητικές ίνες και λειτουργικό συστατικό τροφής. Συντίθεται μέσω του ελεγχόμενου πολυμερισμού γλυκόζης, σορβιτόλης και κιτρικού οξέος, προσφέρει ένα μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών πλεονεκτημάτων και τεχνικών ιδιοτήτων, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή για σκευάσματα τροφίμων και ποτών. Η πολυδεξτρόζη μας είναι πιστοποιημένη απόISO, Kosher, Halal, BRC, FSSC.
Προδιαγραφές
Σκόνη πολυδεξτρόζης
Αποχρωματισμένη σκόνη πολυδεξτρόζης
Αποχρωματισμένη σκόνη πολυδεξτρόζης με χαμηλή αναγωγική ζάχαρη, προϊόν χωρίς ζάχαρη
Λεπτή κοκκώδης πολυδεξτρόζη για άμεση συμπίεση ταμπλέτας
Υδατικό διάλυμα πολυδεξτρόζης 70%.
Αποχρωματισμένο υδατικό διάλυμα Πολυδεξτρόζης 70%.
Αποχρωματισμένο υδατικό διάλυμα-πολυδεξτρόζης 70% χωρίς ζάχαρη
Βασικά Χαρακτηριστικά
Χαμηλή θερμιδική αξία: Με μόνο 1 kcal ανά γραμμάριο, η πολυδεξτρόζη χρησιμεύει ως εξαιρετικό υποκατάστατο ζάχαρης και λίπους, υποστηρίζοντας σκευάσματα με μειωμένες θερμίδες-χωρίς να διακυβεύεται η υφή ή η αίσθηση του στόματος.
Πρεβιοτική Λειτουργία: Αντιστέκεται στην πέψη στην ανώτερη γαστρεντερική οδό και ζυμώνει στο παχύ έντερο, προάγοντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου και υποστηρίζοντας την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Υψηλή Διαλυτότητα & Σταθερότητα: Διαλύεται εύκολα στο νερό και παραμένει σταθερό σε υψηλές θερμοκρασίες, όξινες συνθήκες και παρατεταμένη αποθήκευση, καθιστώντας το ιδανικό για αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτά και επεξεργασμένα τρόφιμα.
Χαμηλή γλυκαιμική επίδραση: Η ελάχιστη επίδρασή του στα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα το καθιστά κατάλληλο για προϊόντα-φιλικά για τον διαβήτη και χαμηλά-υδατάνθρακες.
Οφέλη για την υγεία:
Η πολυδεξτρόζη με διαιτητικές ίνες υποστηρίζει πολλαπλούς στόχους υγείας:
Πεπτική ευεξία: Ενισχύει την κανονικότητα του εντέρου και την ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου.
Διαχείριση βάρους: Προσφέρει όγκο και κορεσμό με ελάχιστες θερμίδες, βοηθώντας στον έλεγχο της μερίδας.
Έλεγχος σακχάρου στο αίμα: Ιδανικό για λειτουργικές τροφές που στοχεύουν στη μεταβολική υγεία.
Οδοντική Υγεία: Οι μη-τερηδονογόνες ιδιότητες μειώνουν τον κίνδυνο τερηδόνας σε σύγκριση με τα παραδοσιακά σάκχαρα.
Εφαρμογές:
Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική: Βελτιώνει τη διατήρηση της υγρασίας, την υφή και τη διάρκεια ζωής σε μπισκότα, κέικ και καραμέλες-χωρίς ζάχαρη.
Γαλακτοκομικά & Επιδόρπια: Ενισχύει την κρεμώδη υφή στα γιαούρτια, τα παγωτά και τις πουτίγκες ενώ μειώνει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Ποτά: Προσθέτει φυτικές ίνες σε χυμούς, σέικ και ροφήματα πρωτεΐνης χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση.
Συμπληρώματα Διατροφής: Χρησιμοποιείται σε υποκατάστατα γευμάτων, σε μπάρες πρωτεΐνης και τσίχλες για την ενίσχυση της πρόσληψης φυτικών ινών.
Αλμυρά Προϊόντα: Λειτουργεί ως παράγοντας διόγκωσης σε σάλτσες, ντρέσινγκ και αλείμματα με χαμηλά- λιπαρά.
Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, μη διστάσετε να το κάνετεεπικοινωνήστε μαζί μας.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Πολυδεξτρόζη διαιτητικών ινών, Κίνα Κατασκευαστές πολυδεξτρόζης διαιτητικών ινών, προμηθευτές, εργοστάσιο

