Βασικές πληροφορίες
Μοντέλο Αρ.:zf151
Διατροφική αξία:Διατροφική
Πόρος:Φυσικό
Εμφάνιση:Λευκή σκόνη
Μάρκα:ZF στους
Πακέτο μεταφορών:25kg/Bag ή σύμφωνα με την απαίτησή σας.
Προέλευση:Shandong Qingdao
Τύπος:Arythritol
Επίδραση:Πρόσθετης ύλης γλυκαντικού
Eine Αρ.: 205-737-3
Πιστοποίηση:ISO, QS, Halal, Κόσερ
Προδιαγραφή:30-200MUSH
Κώδικας HS: 2916190090
Περιγραφή προϊόντος
Τρόφιμα πρόσθετα γλυκαντικά ερυθριτόλη πράσινο και υγιή πολυόλη ερυθριτόλη
Προϊόντα εισαγωγής
Η ερυθριτόλη είναι υποκατάστατο ζάχαρης anaturallyderived που μοιάζει και τα γούστα πολύ σαν ζάχαρη, όμως έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες. Αυτό έρχεται σε κόκκους και σε σκόνη μορφές.
Η ερυθριτόλη έχει χρησιμοποιηθεί στην Ιαπωνία από το 1990 σε καραμέλες, σοκολάτα, γιαούρτι, σφραγίσματα, ζελέ, μαρμελάδες, ποτά και ως υποκατάστατο της asugar.
Η ερυθριτόλη έχει ταξινομηθεί ως asugar αλκοόλ. Ζάχαρη αλκοόλες, που ονομάζεται επίσης οι πολυόλες είναι υποκατάστατα ζάχαρης που είναι είτε που προέρχονται από φυτά ή παράγονται από άμυλα. Μερικά από τα πιο κοινά ζάχαρης αλκοόλ γλυκαντικά είναι σορβιτόλη και ξυλιτόλη.
Προδιαγραφή:
Εφαρμογή
1. ερυθριτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα κέικ, μπισκότα και κουλουράκια στο alevel μέχρι 10% να αυξήσουν δραματικά ψησίματος σταθερότητα και διάρκεια ζωής.
2. ερυθριτόλη δίνει ψημένα αγαθά μεγαλύτερη αίσθηση φρεσκάδας και απαλότητας.
Στα ψημένα αγαθά, με Ερυθριτόλη αποτελέσματα σε πιο συμπαγής ζύμη και μαλακότερο προϊόντα.
3. λιγότερο σχηματισμό χρώμα στα ψημένα αγαθά αποτελέσματα από την χρήση του Ερυθριτόλη.
4. ερυθριτόλη έχει μια διαφορετική τήξης συμπεριφορά.
5. σε γλυκά, η ερυθριτόλη είναι μη υγροσκοπικό (doesnand #39; t απορροφούν την υγρασία στον αέρα), παρέχει καλή γυαλάδα, σπάζοντας χαρακτηριστικά και τήξης καταλύματα
Προϊόντα εισαγωγής
Η ερυθριτόλη είναι υποκατάστατο ζάχαρης anaturallyderived που μοιάζει και τα γούστα πολύ σαν ζάχαρη, όμως έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες. Αυτό έρχεται σε κόκκους και σε σκόνη μορφές.
Η ερυθριτόλη έχει χρησιμοποιηθεί στην Ιαπωνία από το 1990 σε καραμέλες, σοκολάτα, γιαούρτι, σφραγίσματα, ζελέ, μαρμελάδες, ποτά και ως υποκατάστατο της asugar.
Η ερυθριτόλη έχει ταξινομηθεί ως asugar αλκοόλ. Ζάχαρη αλκοόλες, που ονομάζεται επίσης οι πολυόλες είναι υποκατάστατα ζάχαρης που είναι είτε που προέρχονται από φυτά ή παράγονται από άμυλα. Μερικά από τα πιο κοινά ζάχαρης αλκοόλ γλυκαντικά είναι σορβιτόλη και ξυλιτόλη.
Προδιαγραφή:
Το στοιχείο | Προδιαγραφές | Αναλύοντας τα αποτελέσματα |
Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
Purity(%) | 99.5-100.5 | 99.90 |
Αξία PH | 5-7 | 5,80 |
Conductivity(andamp;#956;s/cm) | andamp? Νο 8804, 20 | 1.70 |
Τήξη σημείο (andamp; #186; Γ) | 119-123 | 119.9-120.9 |
Arsenic(ppm) | andamp? Νο 8804; 2.0 | 0.02 |
PB(ppm) | andamp? Νο 8804; 1.0 | 0.03 |
Απώλεια νερού στο drying(%) | andlt-0,2 | 0.06 |
Υπόλειμμα στην Ignition(%) | andamp? Νο 8804; 0.1 | 0.006 |
Μη διαλυτό residues(mg/kg) | andamp? Νο 8804? 15 | 3.0 |
Γλυκερίνη + Ribitol (%) | andamp? Νο 8804; 0.1 | andlt; 0,02 |
Μείωση Sugars(%) | andamp? Νο 8804; 0,3 | andlt, 0,3 |
Βιώσιμη counts(cfu/g) | andlt, 300 | 20 |
Εφαρμογή
1. ερυθριτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα κέικ, μπισκότα και κουλουράκια στο alevel μέχρι 10% να αυξήσουν δραματικά ψησίματος σταθερότητα και διάρκεια ζωής.
2. ερυθριτόλη δίνει ψημένα αγαθά μεγαλύτερη αίσθηση φρεσκάδας και απαλότητας.
Στα ψημένα αγαθά, με Ερυθριτόλη αποτελέσματα σε πιο συμπαγής ζύμη και μαλακότερο προϊόντα.
3. λιγότερο σχηματισμό χρώμα στα ψημένα αγαθά αποτελέσματα από την χρήση του Ερυθριτόλη.
4. ερυθριτόλη έχει μια διαφορετική τήξης συμπεριφορά.
5. σε γλυκά, η ερυθριτόλη είναι μη υγροσκοπικό (doesnand #39; t απορροφούν την υγρασία στον αέρα), παρέχει καλή γυαλάδα, σπάζοντας χαρακτηριστικά και τήξης καταλύματα