Επισκόπηση
Το ενζυματικό τροποποιημένο εκχύλισμα Stevia είναι ένα φυσικό γλυκαντικό νέας γενιάς από τα φύλλα της Stevia rebaudiana. Μια ελεγχόμενη ενζυματική διαδικασία παράγει καλή γευσιγνωσία, καθαρή ζάχαρη - όπως η γλυκύτητα χωρίς την παρατεταμένη επίγευση που σχετίζεται με την παραδοσιακή Stevia.
Περιγραφή προϊόντων
Εμφάνιση: Λευκό έως OFF - Λευκή σκόνη
Γλυκύτητα: 200-350 × σακχαρόζη
Σύνολο γλυκοσίδων Steviol: μεγαλύτερη ή ίση με 95%
Περιεχόμενο υγρασίας:<6%
Διαλυτότητα: Εξαιρετική διαλυτότητα στο νερό
Διαδικασία: Ενζυματική γλυκοζυλίωση για βελτίωση της γεύσης και της γεύσης
Πιστοποιήσεις: ISO, FSSC, Kosher, Halal
Βασικά πλεονεκτήματα
Καθαρή γεύση: Έχει μια καθαρή γλυκύτητα παρόμοια με τη σακχαρόζη, χωρίς πικρία ή μεταλλική επίγευση.
Καλό κόστος - Αποτελεσματικότητα: Η υψηλή γλυκύτητα, η ελάχιστη δοσολογία στον τύπο είναι επαρκής.
Εφοδιαστική για την υγεία: μηδενικές θερμίδες, χωρίς αντίκτυπο στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Καλή σταθερότητα: Μπορεί να διατηρήσει τη σταθερότητα σε υψηλή θερμοκρασία και διαφορετικά περιβάλλοντα pH και έχει μακρά διάρκεια ζωής.
Τα συστατικά καθαρά: Κατασκευασμένα από μη γενετικά τροποποιημένα φύλλα Stevia και απαλλαγμένα από χημικούς διαλύτες.
Λειτουργικά οφέλη
Το ενζυματικό τροποποιημένο εκχύλισμα Stevia προσφέρει τεράστια αξία σε εμπορικά σήματα που επιθυμούν να παράγουν προϊόντα που είναι χαμηλότερα στη ζάχαρη και την επικεντρωμένη στην υγεία. Το ομαλό προφίλ γεύσης του καθιστά εξαιρετικό κατάλληλο για εφαρμογές ποτών, γαλακτοκομικά, ψημένα προϊόντα, γλυκά και πολλά άλλα. Η διαδικασία ενζυματικής τροποποίησης βελτιώνει επίσης τη διαλυτότητα που επιτρέπει ένα πιο σταθερό αρωματισμένο προφίλ τόσο σε υγρές όσο και σε στερεές εφαρμογές.
Αιτήσεις
Γαλακτοκομικά: Γιαούρτι, αρωματισμένο γάλα, παγωτό, ποτά πρωτεΐνης
Ζαχαροπλαστικής: τσίμπημα, σοκολάτα, ζάχαρη - δωρεάν καραμέλες
Αρτοποιείο: κέικ, μπισκότα, muffins, αρτοσκευάσματα
Προϊόντα υγείας: Διατροφικές ράβδους, αθλητικά συμπληρώματα, ζάχαρη - δωρεάν σιρόπια
Λιανικά γλυκαντικά: σε σκόνη ή υγρή μορφή
Ποιότητα και συμμόρφωση
Παράγεται κάτω από τον αυστηρότερο έλεγχο ποιότητας, το ενζυματικό τροποποιημένο εκχύλισμα Stevia είναι πιστοποιημένο kosher και halal και πληροί τις απαιτήσεις του ISO και του FSSC. Κάθε παρτίδα δοκιμάζεται ανεξάρτητα για ποιότητα, ασφάλεια και καθαρότητα.
Συσκευασία και αποθήκευση
Συσκευασία: κουτί χαρτοφυλακίου 20 kg με φαγητό - εσωτερική τσάντα βαθμού; 500 kg ανά παλέτα. 5 μετρικοί τόνοι ανά δοχείο 20 '
Αποθήκευση: Συνιστάται να αποθηκεύετε σε ένα ξηρό, δροσερό μέρος, προστατευμένο από το φως του ήλιου
Life Life: 24 μήνες εάν δεν έχουν ανοιχτεί και αποθηκευτεί σωστά
Δημοφιλείς Ετικέτες: Ενζυματικό τροποποιημένο εκχύλισμα Stevia, Enzymatic Modified Modified Stevia Extract, προμηθευτές, εργοστάσιο
